내돈내산 천안 불당동 돈까스(돈카츠) 맛집 콤폰 후기

최근 천안 불당동에서 돈카츠 좀 먹어본 사람들 사이에서 칭찬이 자자한 콤폰에 다녀왔습니다. 워낙 인기가 많은 곳이라 기대 반 궁금함 반으로 방문했는데, 결론부터 말씀드리면 기다린 보람이 있는 맛이었네요.

가게 외관은 일본 현지 식당처럼 담백하고 깔끔한 느낌입니다. 큰 간판에 영어로 적혀 있어서 멀리서도 찾기 쉬웠습니다. 불당동 위치해 있어 접근성도 좋더라구요.

안으로 들어가면 오픈 키친을 중심으로 바 테이블이 길게 이어져 있습니다. 셰프님들이 요리하는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있어 신뢰가 가고, 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않은 분위기입니다.

메뉴는 전문점답게 핵심적인 것들로만 구성되어 있습니다. 로스카츠와 히레카츠, 그리고 둘 다 맛볼 수 있는 모둠카츠가 메인입니다. 저는 다양한 부위를 맛보고 싶어서 모둠카츠를 선택했습니다.

자리에 앉으면 깍두기와 고추절임, 돈까스 소스가 정갈하게 담긴 접시가 나옵니다. 특히 테이블마다 놓인 히말라야 핑크 솔트 같이 생긴 소금이 눈에 띄는데, 고기 본연의 맛을 느끼기에 소금만 한 게 없죠. 안내문을 보니 근처 제과상점과 연계된 이벤트도 진행 중인 것 같으니 방문하실 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다.

메인 메뉴가 나오기 전 밥과 미소된장국이 나옵니다. 밥도 찰지고 국물 맛도 깊어서 빈속을 달래주기에 충분했습니다.

드디어 기다리던 모둠카츠가 나왔습니다. 한 접시에 등심과 안심이 조화롭게 담겨 있고, 신선한 양배추 샐러드와 와사비가 곁들여 나옵니다. 겉보기에도 튀김옷이 아주 바삭해 보이죠.

안심은 선홍빛이 살짝 도는 미디엄 웰던 정도로 익혀져 나오는데, 정말 부드러워서 몇 번 씹지도 않았는데 녹는 느낌이었습니다. 등심은 적당한 지방층이 섞여 있어 씹을수록 고소한 풍미가 올라오네요. 개인적으로는 와사비를 살짝 얹어서 소금에 찍어 먹는 조합이 가장 훌륭했습니다.

총평을 하자면, 천안에서 제대로 된 겉바속촉 돈카츠를 즐기고 싶을 때 가장 먼저 생각날 것 같은 곳입니다. 고기 퀄리티가 워낙 좋아서 마지막 조각까지 느끼함 없이 기분 좋게 먹고 나왔습니다. 불당동에서 맛있는 한 끼를 찾으신다면 콤폰을 추천해 드리고 싶네요.

전화 : 0507-1411-2251