[내돈내산] 막걸리계의 에르메스? 해창 막걸리 9도 솔직 시음 후기

안녕하세요! 오늘은 막걸리 좀 좋아한다는 분들 사이에서 '인생 막걸리'로 자주 언급되는 해창 막걸리 9도를 드디어 마셔봤습니다. 가격대가 좀 있는 편이라 고민했지만, 워낙 평이 좋아서 궁금함을 참지 못하고 직접 구매해 봤네요.

먼저 외관부터 살펴보면 노란 뚜껑에 큼직하게 쓰인 '해창' 글씨가 눈에 띕니다. 1927년부터 시작된 역사가 깊은 양조장이라 그런지 라벨에서도 묵직한 포스가 느껴지더라고요. '무감미료'라는 문구에서 원재료에 대한 강한 자신감이 엿보였습니다.

뒷면 상세 정보를 보니 에탄올 함량은 9%이고 용량은 900ml입니다. 일반적인 막걸리보다 도수가 살짝 높죠. 성분을 보면 정제수, 쌀, 찹쌀, 맵쌀, 입국, 밀이 전부입니다. 인공 감미료인 아스파탐이 전혀 들어가지 않고 찹쌀 비중이 10.2%나 되어 자연스러운 단맛을 냈다는 게 포인트네요.

라벨 옆면에는 전남 해남군에 위치한 '찾아가는 양조장' 설명도 적혀 있습니다. 정원이 아름다운 주조장으로도 유명하다고 하는데, 나중에 기회가 되면 직접 한번 방문해보고 싶어지는 비주얼입니다.

잔에 따라보니 확실히 일반 막걸리와는 농도부터 다릅니다. 아주 걸쭉하고 뽀얀 우유 빛깔인데, 마치 요거트 같은 묵직함이 느껴지더라고요. 한 입 마셔보니 찹쌀 특유의 은은한 단맛과 함께 입안을 꽉 채우는 바디감이 일품입니다. 탄산은 거의 없어서 목 넘김이 아주 부드럽고 진한 풍미가 오래 남습니다.

가격은 조금 비싸지만, 그만큼 원재료의 맛이 잘 살아있어 '프리미엄 막걸리'라는 수식어가 아깝지 않은 맛이었습니다. 너무 달거나 가벼운 막걸리에 질리신 분들이라면 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다.

오늘도 맛있는 한 잔과 함께 힐링하는 하루 보내세요!