[내돈내산] 귀여운 이름에 반전 매력, 배혜정도가 호랑이생막걸리 시음 후기

안녕하세요! 오늘은 이름부터 패키지까지 아주 강렬한 호랑이생막걸리를 직접 사서 마셔봤습니다. 배혜정도가의 술들은 믿고 마시는 편인데, 이 제품은 어떤 개성을 보여줄지 무척 궁금했거든요.

 

귀여운 호랑이가 그려진 정감 가는 디자인

가장 먼저 눈길을 끄는 건 역시 라벨의 호랑이 일러스트예요. "떡 하나 주면 안 잡아먹지"라는 문구가 적혀 있어서 왠지 친근한 느낌이 듭니다. 용량은 750ml에 알코올 도수는 6%로, 부담 없이 즐기기 딱 좋은 표준적인 도수네요.

 

8주 동안 살아있는 자연의 단맛

라벨 뒷면을 보니 '호랑이생막걸리 8주 스토리'라는 설명이 눈에 띕니다. 생발효 공법으로 자연의 단맛을 8주 동안 유지했다는 점이 배혜정도가만의 기술력인 것 같아요.

원재료를 살펴보면 국내산 쌀을 주원료로 사용했고, 단맛을 내기 위해 합성 감미료인 아스파탐 대신 에리스리톨을 사용했다는 게 큰 특징입니다. 덕분에 조금 더 깔끔하고 고급스러운 단맛을 기대하게 하네요.

 

직접 마셔보니: 깔끔하고 부드러운 목 넘김

막걸리 잔에 따라보니 아주 뽀얗고 고운 빛깔이 돕니다. 한 입 마셔보니 첫맛은 달콤하면서도 뒷맛은 아주 산뜻하게 떨어지네요. 탄산이 과하지 않고 입안을 부드럽게 감싸주는 느낌이라 목 넘김이 정말 좋습니다.

이전에 마셨던 같은 양조장의 우곡생주가 진하고 묵직한 '보디감의 끝판왕'이었다면, 호랑이생막걸리는 훨씬 가볍고 청량해서 일상적으로 마시기에 최적인 술인 것 같습니다.

 

마무리하며

이름은 무서운 호랑이지만 맛은 아주 순하고 매력적인 막걸리였습니다. 인공적인 단맛이 싫으신 분들이나, 깔끔한 목 넘김의 생막걸리를 찾으시는 분들께 적극 추천하고 싶네요.

오늘도 즐거운 한 잔으로 하루를 기분 좋게 마무리하시길 바랍니다!