[내돈내산] 구수함에 홀려 마시다가 부랴부랴 찍은 용두산 강냉이막걸리 솔직 후기

안녕하세요. 마시다가 중간에 찍은 거라 사진 속 병이 살짝 비어 보여도 양해 부탁드립니다. 그만큼 찐으로 맛있었다는 증거니까요.

지하 150m 맑은 물로 빚은 대용량 가성비 주

이 술은 충북 제천에 위치한 용두산조은술영농조합법인에서 나온 강냉이막걸리입니다. 라벨 뒷면을 보니 용두산 지하 150m 암반수로 빚은 전통 명주라는 문구가 적혀 있네요.

가장 마음에 드는 건 역시 넉넉한 용량입니다. 무려 1,000ml 대용량이라 친구나 가족과 함께 나눠 마셔도 아쉽지 않을 만큼 양이 아주 푸짐합니다. 도수는 부담 없는 6도로 편하게 즐기기 딱 좋습니다.

원재료를 살펴보면 국내산 쌀을 베이스로 하고 구수한 맛을 내는 옥분(외국산)이 2.4% 함유되어 있습니다. 여기에 올리고당과 아스파탐, 아세설팜칼륨 등이 들어가 대중적인 달달한 맛을 완성했네요. 눈에 띄는 건 치자분말이 들어갔다는 점인데, 덕분에 잔에 따랐을 때 비주얼이 기가 막힙니다.

노란 빛깔만큼 진하고 부드러운 맛

잔에 채워보면 일반 막걸리와는 확연히 다른 맑고 진한 노란빛이 눈을 사로잡습니다. 마치 잘 익은 옥수수 알갱이를 부드럽게 갈아 넣은 것 같은 예쁜 색감이에요.

직접 마셔보니 입안 가득 구수한 강냉이의 풍미가 아주 진하게 퍼집니다. 탄산이 과하게 톡 쏘지 않고 몽글몽글 부드러운 편이라 목 넘김이 굉장히 크리미하고 부드러워요.

막걸리 특유의 시큼털털한 산미를 별로 안 좋아하시거나, 평소 고소하고 달달한 맛을 선호하시는 분들이라면 음료수처럼 맛있게 드실 수 있는 스타일입니다. 술술 넘어가다 보니 대용량인데도 금방 비우게 되더라고요.

추천 안주와 총평

술 자체가 구수하고 달달한 매력이 있어서 안주는 짭조름하거나 매콤한 음식을 곁들이는 단짠 조합을 추천합니다. 노릇노릇하게 구운 김치전이나 매콤새콤한 골뱅이무침, 혹은 제육볶음 같은 안주와 함께하면 끝도 없이 들어갈 조합이에요.

정말 오랜만에 가성비와 맛을 모두 잡은 정겨운 막걸리를 만난 기분입니다. 옥수수 처돌이분들이라면 무조건 만족하실 겁니다.